Amur Grape / アムール グレープ [2018, 720 ml]
値段:税込4950円
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原産国/地方/地区/村: 日本/滋賀
ワイナリー: 株式会社ヒトミワイナリー
ぶどう品種: アムレンシス(チョウセンヤマブドウ)
種類: スティル
色: 赤
年号: 2018
容量: 720 ml
スタイル: 辛口
アルコール度数: 8%
亜硫酸塩(添加量): 0㎎/L
特徴:
岩手県で栽培されるアムレンシス(チョウセンヤマブドウ)を使用。アムレンシスとは元々ロシアや中国に自生している山ぶどうで、日本では稀少な品種です。この山ぶどうを1週間醸し醗酵させ、搾汁し瓶詰めされています。
酸味、タンニンが豊富なブドウですが、果皮と種の味わいの抽出を抑えているのでえぐみが無く、それでもしっかりと感じられる酸味の中に野いちご、シソ、ミントのフレーバー、梅っぽい風味を感じる味となっています。冷えてる状態で飲むのがおすすめです!
※清澄・濾過を行っていないので成分などが沈殿しますが、身体を害するものではありません。
製造本数500本(発売日2020年5月23日発売)
Place of Origin: Shiga, Japan
Name of Winery: Hitomi Winery
Type of Grape: Amur grape
Kind of Wine: Still
Color of Wine: Red
Year: 2018
Volume: 720 ml
Style: Dry
Alcohol Percentage: 8%
Added Sulfites: 0㎎/L